資金繰りコンサルタントのブログ

飲食業

1. 

   金融機関に関するニュース

   2021.01.26

   飲食店の廃業検討が37.8％

   先週22日、帝国データバンクの倒産情報に、「波奈」「かつ波奈」等波奈グループを運営する桜木管理㈱（旧商号：早野商事㈱）がありました。波奈は千葉県だと結構…

2. 

   中小企業経営

   2020.10.9

   難しい飲食店経営

   帝国データバンクによると、今年1月から先月までに1000万円以上の負債を抱えて法的整理の手続きをとったラーメン店は全国で34件に上りました。比較ができる2000…

3. 

   中小企業経営

   2019.10.8

   こちらが望むお客に来てもらおう

   先月下旬、飲食業を営む顧問先から「俺はお客を選んではいけないのだろうか」というご相談がありました。よく話を聞いてみると、周辺のライバル店よりも高級感があ…

4. 

   起業（創業）

   2018.11.21

   飲食業での起業は慎重に

   当社は千葉県市川市にあって、最寄駅はＪＲと新宿線の本八幡駅です。そして、本八幡駅周辺には多くの飲食店があります。2～3年前は空き店舗がいくつもあったと思…

5. 

   中小企業経営

   2018.09.13

   飲食業の顧問先がついに創業融資を完済します

   月曜日に伺った顧問先は、3時間程度電車に乗って行かなければなりません。16年前、まだ私が勤めていた時代に知り合いから紹介され、飲食店を退職し独立するとい…

6. 

   中小企業経営

   2017.04.21

   ＦＬＲ比率

   当社の最寄駅であるＪＲ本八幡駅には飲食店がたくさんあります。たくさんありますが、繁盛していないお店も多く、すぐに閉店してしまう事も結構多いです。…

7. 

   ブログ

   2016.11.7

   飲食店の経営は大変ですね

   弊社設立前からお付き合いのある飲食店が栃木県大田原市にあります。そのお店の経理を手伝っておりまして、3か月に1回程度訪問しています。…